Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +3

    Растительное или животное молоко. Плюсы и минусы.

    Растительное или животное молоко. Плюсы и минусы.

     

    Раньше мы только знали о существовании коровьего молока, но сейчас нам предоставляется большой ассортимент молока, например, молоко из сои, миндаля или рисовое молоко. Многие виды молока по разному богаты питательными веществами, некоторые богаты витамином D, а некоторые даже будут альтернативой животному молоку для тех, у кого непереносимость на лактозу. Давайте постараемся определить плюсы и минусы каждого молока.

    Молоко коровы.
    Плюсы:
    Молоко коровы содержит в себе все необходимые питательные вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные соли), а так же является хорошо усвояемым продуктом. Коровье молоко очень богато кальцием, и в нем содержится в два раза больше белка, чем в любом другом молоке. Ежедневное употребление 0,5 л. молока покрывает на 35% суточную потребность организма в животном белке. В настоящее время производят несколько видов молока, но пищевое содержание мало чем отличается. 
    Минусы:
    Люди, у которых непереносимость лактозы, могут страдать от различных проблем (понос, вздутие живота, дискомфорт). 

    Соевое молоко.
    Плюсы:
    Соевое молоко очень походит по своим питательным веществам на коровье молоко, но является молоком растительного происхождения. Хорошо подойдет вегетарианцам, а так же людям, у которых непереносимость лактозы, присутствующей в коровьем молоке. Хорошая альтернатива коровьему молоку. Так же соевое молоко – низкокалорийный продукт, хорошо подойдет для диетического питания. 
    Минусы:
    Несмотря на то, что соевое молоко богато питательными веществами, врачи не рекомендуют давать его детям, так как в нем нет тех веществ, которые необходимы для детского растущего организма. К минусам можно отнести то, что соевое молоко может затормаживать усвоение организмом белка и других питательных веществ.

    Козье молоко.
    Плюсы:
    Самым главным, наверное, плюсом козьего молока будет то, что оно очень полезно малышам. У детей не возникает аллергия, и они не страдают поносом при приеме козьего молока. Ученые даже обнаружили, что белки, которые входят в состав молока, очень похожи на белки, которые присутствуют в женском молоке. Поэтому козье молоко считается самым полезным молоком для детей и наиболее близкое по составу к женскому молоку. Даже взрослым будет очень полезно употреблять козье молоко. 
    Минусы:
    Из самых заметных минусов можно назвать: запах и вкус. Не каждому может понравиться козье молоко. Это дело Вашего вкуса – употреблять козье молоко или нет. 

    Миндальное молоко.
    Плюсы:
    Миндальное молоко – это молоко растительного происхождения, поэтому в нем нет лактозы, и очень хорошо подойдет людям, которые не переносят лактозу, содержащуюся в животном молоке. В миндалевом молоке много кальция и других очень важных и полезных веществ: фосфора, кальция, фолиевой кислоты, ненасыщенных жирных кислот, витамина Е, цинка. Очень легко в приготовлении дома. Миндальное молоко оказывает положительный эффект на сердечно - сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт. 
    Минусы:
    Само молоко довольно пресное на вкус, поэтому его нужно подслащать. В данном молоке очень мало белков, так что полностью заменить молоко животного происхождения миндалевое молоко не может. Так же не рекомендуется употреблять это молоко тем, у кого аллергия на миндаль или арахис. 

    Рисовое молоко.
    Плюсы:
    Молоко из риса содержит очень мало белков, но в тоже время в нем очень много углеводов. Основным плюсом рисового молока является то, что оно богато клетчаткой, которая снижает уровень холестерина и поддерживает в норме уровень сахара в крови. Так же, оно богато кальцием для укрепления костей и витаминами A и B. 
    Минусы:
    Основным минусом рисового молока можно считать недавние исследования американских ученых. Они выявили вредное воздействие этого молока на организмы детей, на взрослых молоко не воздействует негативно, а вот детям до 4,5 лет не рекомендуется давать рисовое молоко. 

    Что выбрать? Растительное или животное молоко?
    О любом молоке животного происхождения слагают целые легенды о том, как молоко полезно для здоровья. Конечно, в этих легендах есть доля правды. Ведь в животном молоке очень много белков, углеводов, жиров и других питательных веществ, так необходимых нашему организму. Но если смотреть трезво, то становится ясно, что молоко животных максимально полезно, пока оно парное или в течении нескольких часов. А вот молоко, которое Вы видите на прилавках магазина, уже потеряло свои целебные свойства еще на стадии производства. В пользу растительного молока хочется сказать, что это молоко в чем-то даже превосходит молоко животных. В них отсутствует холестерин и меньше содержание вредных жиров, обогащены мононенасыщенными жирами. Растительное молоко очень хороший продукт для больных сахарным диабетом, а так же для худеющих людей, но полностью отказываться от животного молока не рекомендуется. Особенно это будет вредно для малышей. Ни в коем случае не заменяйте молоко для грудных детей на растительное!

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*