Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +2

    Бризоли, фаршированные помидорами и зеленью

    Ингредиенты:

     фарш - 600г
    яйцо - 5 шт.
    мука - 150г
    лук репчатый - 1 шт.
    соль, перец черный - по вкусу
    подсолнечное масло - 200г
    помидоры - 1 шт.
    укроп - 1 пучок
    петрушка - 1 пучок
    сыр - 150г.

    Приготовление: 

    Сначала сделайте фарш. Конечно, можно использовать и покупной, но лучше перекрутить мясо дома, так фарш получается более качественным. Добавьте в фарш лук, перекрученный на мясорубке, одно яйцо, немного соли и черного перца. Хорошенько перемешайте. Затем сделайте из фарша круглые шарики в виде больших котлет и обваляйте их в муке. Сделайте их них лепешки.
    Затем приготовьте начинку. Для этого порежьте помидор и сыр кубиками, покрошите зелень, добавьте к помидорам и сыру, присолите и поперчите. Взбейте яйцо венчиком с солью и перцем, добавьте немного майонеза. Майонез делает смесь более пушистой. Обмакните лепешку в смесь. Разогрейте хорошо сковороду, обжарьте на ней хорошенько лепешку с двух сторон, пока мясо не будет готовым. Только старайтесь не пережарить.
    Затем снимите лепешку и положите на нее начинку, закрутите ее в рулетик. И таким же образом сделайте все остальные лепешки. Получится примерно одно яйцо на одну лепешку. Когда приготовите все лепешки, разогрейте духовку, поставьте в нее противень с рулетиками. Дайте им подрумяниться в течение 5-7 минут и вынимайте из духовки. Чтобы рулетики не трескались, их можно перед запеканием притрусить немного сыром. 

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*


    Offline

    Tima

    Друзья сайта – 11 июля 2012 12:03 | Звание: STARLife.kg :) | Репутация: (444|444|0) |
    0
    Бризоль - это супер! С помидорами наверное еще лучше smile
    • #1