Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +6

    Фруктово - Шоколадные Корзиночки

     

    Ингредиенты:

        Мука пшеничная (стакан=230г) — 2 стак.

        Сахар — 1 ст. л.

        Масло сливочное — 150 г

        Желток яичный — 1 шт

        Кофе (очень крепкое, холодное) — 2 ст. л.

        Вода — 1 ст. л.

        Сливки (жирные ) — 300 мл

        Джем (ежевика, без косточек 1/2 стак в начинку+1/4 стак для глазури ) — 3/4 стак.

        Шоколад (полусладкий ) — 150 г

        Ликер (кофейный ) — 3 ст. л.

        Фрукты — 450 г

    Приготовление:

     

    1. Для теста соедините муку, сахар и сливочное масло и обработайте то крошки. Добавьте желток, кофе и воду. Тесто получается мягким, не липнет к рукам, приятное на ощущение.

     

    2. Заверните в целлофан и отправьте в холодильник на 20 минут.

     

    3. Разделите тесто на 6 частей, раскатайте по формочкам (д=10см), дно проткните вилочкой. У меня диаметр формочек меньше, по этому у меня получились 10 шт.

     

    4. Застелите тесто фольгой и поставьте фасоль сверху. Отправить в духовку на 10 минут при 200 С, снят фольгу с фасолью и вернуть обратно в духовку на 10 минут. Дать остыть в формочках.

     

    5. Для начинки: Соединить сливки и 1/2 стак. джема ежевики, но можно и малины или другого фрукта. На медленном огне довести до кипения постоянно помешивая. Снять с огня и добавить шоколад и 2ст.л. ликёра, помешивая до однородности. Дать остыть.

     

    6. Корзиночки наполнить шоколадной начинкой и отправить в холодильник на 40 минут.

     

    7. Наполнить корзиночки фруктами и смазать глазурью: 1/4 стал джема + 1 ст.л. ликёра, растворить на маленьком огне. Хранить в холодильнике до подачи.

     

    Фруктово - Шоколадные Корзиночки

     

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    Фруктово - Шоколадные Корзиночки

     

     

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*