Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +3

    Манты

    Ингредиенты:
    Для  теста:

    Мука 
    Вода 
    Соль — 2 ч. л.

    Для фарша:
    Фарш жирный (желательно бараний) — 500 г
    Лук (крупных) — 2 шт 
    Соли 
    Перец 

    Приготовление:

    В воду высыпать соль и хорошо размешать. Высыпать муку в миску и сделать лунку, в которую вылить частями воду. Замесить тесто. В нижнюю часть мантоварки наливаем воды и ставим на плиту.

    Мелко нарезать лук.

     

     

    Манты

    Мелко нарезанный лук, соль, перец добавить в фарш и хорошо перемешать.

     

     

    Манты

    Делим тесто на небольшие части и раскатываем каждую на круг диаметром ~ 10 см. Легче раскатать тесто и вырезать четырехугольники.

     

     

    Манты

    На середину раскатанных кружков выложить начинку примерно 1 столовую ложку фарша.

     

     

    Манты

    С двух противоположных сторон соеденить краешек теста.

     

     

    Затем опять с двух сторон захватить край теста и соеденить все четыре "угла".

    Образовавшиеся новые углы попарно внизу соединить с одной стороны.

    И с другой.

    Каждый лист мантоварки смазать растительным маслом и выложить на них получившиеся манты. Варить манты при сильном кипении воды в нижней части мантоварки, при плотно закрытой крышке 35-40 минут.

    Манты

    Достать манты, выложить на блюдо, украсить и подать на стол.

    Манты

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*


    Offline

    mr_nikon

    Пользователь – 24 сентября 2012 17:41 | Звание: Новичок | Репутация: (0|0|0) |
    0
    Это не манты, а пареные пельмени. Вместо фарша, мясо нужно резать кубиками. Получится лучше.
    • #3
    Offline

    nb_nurba

    VIP – 22 сентября 2012 14:40 | Звание: ветеран | Репутация: (0|0|0) |
    0
    няммммм-ням-----
    • #2
    Offline

    8883

    VIP – 22 сентября 2012 14:23 | Звание: ветеран | Репутация: (4|4|0) |
    0
    оххх, как мне захотелось попробовать)) smile
    • #1