Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +3

    Борщ

    Ингредиенты:
    1 кг говядины (мякоть или на косточке)
    500 г картофеля
    300 г свежей капусты
    400 г свеклы

    200 г моркови
    200 г лука
    3 ст.л. томатной пасты
    1 ч.л. уксуса 6%
    2-3 зубчика чеснока
    2-3 лавровых листа
    соль

    перец
    растительное масло
    зелень по вкусу
    Приготовление:

    Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

    Мясо залить водой, варить 1.5 часа.

     

     

    Затем мясо нарезать небольшими кусочками.

     

     

    Добавить в бульон.

     

     

    Лук мелко покрошить.

     

    Морковь натереть на средней терке.

    Капусту нашинковать тонкой соломкой.

    Свеклу нарезать тонкой соломкой.

    Свеклу обжарить на растительном масле.

    Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, добавить немного воды), тушить 5-7 минут.

    На растительном масле обжарить лук.

    Добавить морковь, обжарить.

    Картофель нарезать кубиками или брусочками.

    В кипящий бульон добавить картофель, посолить.

    Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут.

    Добавить свеклу, варить еще около 10 минут.

    Добавить лук и морковь.

    Следом добавить лавровый лист. Если необходимо, посолить, поперчить.

    Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
    Убрать с огня, дать настояться 15-20 минут.
    Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*


    Offline

    nazira_555

    Пользователь – 1 октября 2012 12:49 | Звание: Гуру | Репутация: (0|0|0) |
    0
    Мммм как вкусно!!!
    • #1