Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    0

    Запеченный шоколадный крем в шоколадной глазури.

    Запеченный шоколадный крем в шоколадной глазури.

    Шокоголики вам сюда! Перед этим невероятным десертом просто невозможно устоять!

    Время приготовления: 30 минут
    Порций: 4-8

    Вам потребуется:

    Крем:
    120 г сливочного масла (несоленого)
    230 г горького шоколада (70%)
    2 яйца, слегка взбить
    80 г густых сливок
    20 г сахарной пудры
    15 г цукат из имбиря (по желанию)

    Глазурь:
    60 мл сливок (35%)
    40 г темного шоколада
    1 чайная ложка (15 мл) коньяка
    1/2 чайной ложки цедры апельсина

    Как готовить:

    1. Духовку нагрейте до 180°C. В кастрюльке на минимальном огне растопите масло и шоколад, перемешайте до однородной массы. Слегка остудите.

    2. В слегка взбитые яйца добавье сливки и сахар и взбейте снова. Добавьте шоколад и имбирь и перемешайте. Разлейте по термостойким креманкам (4 шт по 150 мл или 8 - по 75 мл) и поставьте в духовку выпекаться 12 минут. По краям крем должен схватиться и быть твердым, а в середине - слегка жидким.

    3. Остудите до комнатной температуры и подавайте.

    4. Готовим глазурь: в кастрюльку выложите все ингредиенты и растопите их на маленьком огне, периодически помешивая, перемешайте до однородной массы. Остудите и подавайте поверх шоколадного крема.

     Приятного аппетита!

     

     

     

     

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*


    Offline

    Dasstien

    Пользователь – 10 марта 2013 23:02 | Звание: мудрец | Репутация: (8|7|-1) |
    0
    ммм шоколад nyam надо попробовать
    • #1