Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +1

    Испанская паэлья в казане.

    Испанская паэлья в казане.

    Время приготовления: 1 час
    Порций: 6-8 

    Вам потребуется:

    морепродукты замороженные - 1кг
    рис круглозерный - 0,5 кг
    перец болгарский (красный и зеленый) - 2шт
    лук репчатый - 1 большая головка
    лук зеленый - 4 хвостика
    Помидор - 3 шт
    Чеснок - 2 зубчика
    Томат паста - 1 чайная ложка
    Шафран (или куркума) - 1 столовая ложка
    Масло оливковое
    Соль по вкусу

    Как готовить:

    1. Разогреваем в горячем казане масло. Обжариваем порезанный мелко репчатый лук.

    2. В подрумяненный лук закидываем перцы порезанные на крупные квадратики и зеленый лук тоже крупно порезанный.

    3. Перец стал мягким? Значит пришло время для засыпки морепродуктов.

    4. Пока обжаривается весь основной состав, натираем помидоры на крупной терке.

    5. Прошло пару минут жарения морепродуктов, добавим натертые помидоры, чеснок и куркуму (шафран).

    6. Еще через пару минут добавим воды. Так, чтобы смесь закрылась на палец.
    Даем закипеть, проверяем на соль и чтобы морские гады от долгой варки не стали резиновыми, всю смесь вытащите из кипящего "бульона".

    7. В получившийся "бульон" всыпаем полкилограмовый пакет риса. И оставляем его на большом огне, не накрывая крышкой.

    8. Когда рис уже почти сварился, возвращаем овощи и морепродукты обратно в казан. Перемешиваем, накрываем крышкой.
    Даем настояться минут пять-десять и несем блюдо на стол.

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*


    Offline

    shokoladka

    Друзья сайта – 8 апреля 2013 18:57 | Звание: STARLife.kg :) | Репутация: (137|1561|0) |
    0
    блин аж кушать захотелось povar беру на заметку konechno спасибо

    ---------
    • #1