Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +2

    Скумбрия, запеченная в духовке "Сливочная лодочка"

     

    Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

    Ингредиенты:
    - свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия
    - луковица
    - любые овощи (можно замороженную смесь
    - 100 мл 20%-ных сливок
    - шампиньоны
    - 50-70 г сыра
    - 1-2 столовые ложки лимонного сока
    - сливочное масло
    - зелень, соль, перец – по вкусу

     

    Приготовление:


    1. Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.

    2. С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.

    3. Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.

    4. Измельченный лук обжарьте на растительном масле.

    5. Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до готовности.

    6. Отдельно потушите до готовности овощи, посолите, поперчите.

    7. Овощи соедините с грибами, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать скумбрию.

    8. Рыбу уложите брюшком на смазанный маслом противень, возле хвоста закрепите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.

    9. Наполните скумбрию овощной смесью.

    10. Посыпьте натертым сыром, залейте сливками и запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*