Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +2

    Пастрома из куриного филе.

    Пастрома из куриного филе.

    Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе.

    Время приготовления: 45 минут + время на маринование
    Порций: 4 

    Вам потребуется:

    Филе куриное 2 шт
    Вода 1 ст.
    Соль 2 ч.л.
    Масло растительное 1,5 ст.л.
    Соль 0,25 ч.л.
    Мед 1 ч.л.
    Паприка 1,5 ст.л.
    Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л.
    Чеснок дольки 3 шт

    Как готовить:

    1. Соль (2 ч.л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3 часа, а лучше на ночь или день, оставить в прохладном месте.

    2. Филе вынуть, сполоснуть. Связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить форму при запекании).

    3. Подготовить смесь для обмазывания, соединив растительное масло, измельченный чеснок, соль, паприку, мед и мускатный орех.

    4. Связанные грудки равномерно смазать полученной смесью.

    5. Выкладывать филе для запекания можно на фольгу, на пергаментную бумагу, можно просто в смазанную маслом огнеупорную форму. Поставить мясо в горячую духовку.
    Запекать при 250С 15-20 минут.

    6. До полного остывания оставить мясо в духовке. В остывшем виде оно лучше держит форму.
    Освободить филе от ниток и нарезать ломтиками.

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*


    Offline

    beckham0727

    Пользователь – 29 мая 2013 16:32 | Звание: Гуру | Репутация: (0|0|0) |
    0
    оххх...
    спасибо Автору!)
    • #1