Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +2

    Корейские фаршированные огурцы.

    Корейские фаршированные огурцы.

    Необычная и вкусная закуска!

    Время приготовления: 45 мин. + 1-2 дня на маринование
    Порций: 6-8

    Вам потребуется:

    14-15 небольших огурцов
    ¼ луковицы
    1/3 красного болгарского перца
    Красное яблоко – ¼-1/2
    Чеснок – 3 зубчика
    Имбирь размером с головку чеснока
    1/3 стакана тертой моркови
    6 пучков зеленого лука/лука-шалота (нарезать кольцами)
    Красный перец – ¾ столовых ложки
    Мед – 1 чайная ложка
    Соль – 3 столовых + 1 чайная ложка
    Соус для рыбы – 2 чайных ложки

    Как готовить:

    1. Вымойте и высушите огурцы. Срежьте краешки и продольно надрежьте огурцы крест-накрест.

    2. Натрите огурцы солью. Выложите в миску и оставьте под прессом на 20-30 минут.

    3. В блендере смешайте лук, болгарский перец, яблоко (без кожицы и сердцевины), чеснок, имбирь. Влейте немного воды. Взбейте до однородной пасты. Переложите в небольшую миску и добавьте мед, соус к рыбе, тертую морковь, зеленый лук. Перемешайте.

    4. Сполосните огурцы, чтобы убрать лишнюю соль.

    5. Начините огурцы приготовленной массой. Пальцами аккуратно разделите огурцы, чтобы выложить начинку прямо в середину.

    6. Выложите фаршированные огурцы в герметичную емкость (желательно стеклянную), выкладывая огурцы рядами. Закройте миску пленкой и плотно прижмите, чтобы образовать максимально герметичные условия.

    7. Оставьте на 1-2 дня для маринования. Перед подачей охладите.

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*