Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +2

    Хачапури по-аджарски.

     

    Хачапури по-аджарски.

    Приготовьте хачапури по-аджарски и вы получите сытный и вкусный завтрак или ужин.
    Время приготовления: 40 минут
    Порций: 4-6

    Вам потребуется (для теста массой 1 кг):

    мука пшеничная - 600 гр
    молоко - 400 гр
    дрожжи сухие - 12 гр
    масло подсолнечное - 1 ст.л.
    яйцо куриное - 1 шт.
    сахар - 1 ч.л.
    соль - 1,5 ч.л.

    Для одного хачапури :
    готового дрожжевого теста - 200 гр
    сыр сулугуни - 180 гр
    яйцо куриное - 3 шт
    масло сливочное - 20 гр

    Как готовить:

    1. Приготовить дрожжевое тесто.

    2. Раскатать из куска теста лепешку.

    3. Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы подогнуть.

    4. Сформировать тесто в форме лодочки и положить на противень, посыпанный мукой.
    Смазать тесто яйцом.

    5. Сулугуни натереть на крупной терке. Смешать в миске сулугуни с одним яйцом. Уложить весь сулугуни с яйцом в хачапури.

    6. Отправить хачапури в разогретую до 200 гр духовку.

    7. Минут через 10, когда хачапури покроется румяной корочкой достать его из печки. ( Следите за временем приготовления, так как печки у всех разные)

    8. Ножом свормировать углубление в центре хачапури, и поместить в него одно сырое яйцо. Отправить в печку еще минут на 5. Не передержите хачапури в печи, иначе яйцо затвердеет и все будет испорчено.

    9. Готовое хачапури достаньте из печи, положите сверху кусочек сливочного масла, и ешьте немедленно, отламывая тесто и макая его в нежную и сочную начинку.

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*


    Offline

    leraks

    Пользователь – 17 июля 2013 18:46 | Звание: STARLife.kg :) | Репутация: (1|1|0) |
    0
    никогда не ел хачапури
    • #1