Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +2

    "Шавля".

    "Шавля".

    Похоже на Плов, правда? Ничего удивительного, это его повседневная вариация. Раньше Плов был праздничным блюдом, Шавлю же готовили на каждый день. Отличается она от Плова более простым составом, но тем не менее получается безумно вкусно. И консистенцией, Плов должен быть рассыпчатым, а Шавля как каша или даже густой суп.
    Летом в Шавлю добавляют помидоры, а зимой курагу.

    Время приготовления: 45 минут
    Порций: 4 

    Вам потребуется:

    250 г. моркови,
    200 г. лука,
    250 г. баранины,
    200 г. круглозернистого риса,
    2 помидора (нужна только мякоть),
    растительное масло,
    соль,
    чёрный молотый перец,
    1 л. воды.
    + 1 луковица или чеснок.

    Как готовить:

    1. Промыть рис.

    2. Морковь нарезать кружками по диагонали, затем соломкой.

    3. Лук кольцами и затем разрезать их на 4-6 частей.

    4. Баранину нарезать кубиками.

    5. Разогреть масло и обжарить в нём цельную очищенную луковицу или чеснок. Когда она станет золотистого цвета, а масло окрасится, убираем её.

    6. Кладём баранину и обжариваем. Добавляем мякоть помидоров, нарезанные лук и морковь, продолжаем жарить. Солим, перчим.

    7. Добавляем рис, вливаем воду и готовим под крышкой, периодически помешивая.

    8. Рис должен свариться, но немного жидкости должно остаться, это наш соус.

    9. Подаём с луком, едим ложками.

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*


    Offline

    wwwwww

    VIP – 23 июля 2013 16:03 | Звание: ветеран | Репутация: (0|0|0) |
    0
    Готовили плов - получилось шавля. crazy Я думал, это что-то виртуальное,оказывается есть основание у этой фразы. crazy

    ---------
    Будьте прохожими.
    Улыбайся, чтобы быть живым
    • #2
    Offline

    panda

    Пользователь – 18 июля 2013 15:38 | Звание: Авторитет | Репутация: (291|291|0) |
    0
    оооу,мы часто готовим это блюдо povar konechno правда без морковки) очень вкусно

    ---------
    MTWC~
    • #1