Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +2

    Чизкейк.

    Чизкейк.

    Это чизкейк на основе творога в дополнении к сыру "Филадельфия". Нельзя, пожалуй, назвать это классическим чизкейком, так как он должен быть приготовлен исключительно из филадельфии, наверное, это просто адаптированный вариант. Но получается вкусно и можно часто готовить.

    Время приготовления: 90 минут+ охлаждение
    Порций: 6

    Вам потребуется:

    Песочное печенье (юбилейное) 150 г
    Сливочное масло 70 г
    Творог 5-9% жирности 400 г
    Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 175 г
    Сливки 30-33% 200 мл
    Сахар-песок 100 г
    Яйцо куриное 2 шт.

    Как готовить:

    1. Сливочное масло растопить, печенье смолоть в крошку при помощи блендера. Все смешать.

    2. Застелить форму для выпечки пекарской бумагой, массу из печенья и масла разровнять, слегка утрамбовывая. Это удобно делать деревянной ложкой, например. К ней ничего не прилипает. Поставить в холодильник на 15-20 минут.

    3. Творог нужно взбивать в блендере очень тщательно и усердно, небольшими порциями, чтобы получился приблизительно такой же результат как на фото.

    4. К творогу добавить филадельфию и все вместе взбить. Это стандартный вес упаковки - 175 грамм. Если это будет 200 грамм, или 250 - особого значения это не имеет. Сливки взбить с 50 граммами сахара и щепоткой ванили до стойких пиков.

    5. Также взбить яйца с оставшимися 50 граммами сахара, и щепоткой соли.

    6. Все смешать на низких оборотах.

    7. И выложить в форму на слой печенья.

    8. Духовку разогреть до 170 - 180 градусов, форму поставить в емкость с водой, вода должна на одну треть не доходить до края формы с чизкейком. Выпекать 75 минут. Затем чизкейк должен постоять по меньшей мере 4 часа в холодильнике, а лучше всю ночь. Разрезать горячим ножом.

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*


    Offline

    aida91

    Пользователь – 30 июля 2013 12:24 | Звание: STARLife.kg :) | Репутация: (0|0|0) |
    0
    вкуснятина какая ммммм!!!!!!!! smile
    • #3
    Offline

    verso_avensis

    Пользователь – 27 июля 2013 19:47 | Звание: мудрец | Репутация: (6|5|-1) |
    0
    вкусная штука
    • #2
    Offline

    neZemna9ya

    VIP – 27 июля 2013 18:21 | Звание: STARLife.kg :) | Репутация: (81|81|0) |
    0
    cheeeeeesecaaaake, spasibo Faster!

    ---------
    ...
    • #1