Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +3

    Фокачча с маслинами.

    Фокачча с маслинами.

    Фокачча – это традиционная итальянская лепешка из дрожжевого теста. Фокачча получается ароматной, нежной и внесет разнообразие в Ваше меню.

    Время приготовления: 40 минут+ расстойка
    Порций: 8  

    Вам потребуется:

    Сухие дрожжи – 2 чайных ложки
    Теплая вода – 1 стакан + 2 столовых ложки
    Сахар – 2 столовых ложки
    Мука – 4 стакана
    Соль крупного помола – 1 столовая ложка
    Оливковое масло – 60 мл
    Кукурузная мука – присыпка
    Большая банка маслин
    Тертый сыр – 4 стакана

    Как готовить:

    1. В чаше для миксера смешайте воду (1 стакан), дрожжи и сахар. Оставьте на время, пока дрожжи не активируются, а потом включите миксер и добавляйте ингредиенты не прекращая смешивать.

    2. Постепенно всыпьте муку.

    3. В 2 столовых ложках теплой воды разведите соль и добавьте ее в основную массу вместе с оливковым маслом.
    Увеличьте скорость и взбейте около 10 минут.
    Выключите миксер, снимите тесто со стенок чаши, закройте ее полотенцем и оставьте на время, чтобы тесто увеличилось вдвое.

    4. Затем выложите его на присыпанную мукой поверхность, разомните руками и разделите на 2 части, каждую из которых раскатайте в круг диаметром в 20-23 см.

    5. 2 чугунные сковороды смажьте оливковым маслом и присыпьте кукурузной мукой. Выложите в тесто и оставьте их еще на 15 минут.

    6. Духовку нагрейте до 200 градусов.

    7. На каждую фокаччу выложите по половине банки маслин и по 2 стакана тертого сыра.

    8. Выпекайте 15-20 минут.

    Приятного аппетита!

     
     
     

     
     
     

     
     

     
     

     
     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*


    Offline

    verso_avensis

    Пользователь – 19 августа 2013 18:23 | Звание: мудрец | Репутация: (6|5|-1) |
    0
    такое название-фокачча))
    • #2
    Offline

    aida91

    Пользователь – 19 августа 2013 09:50 | Звание: STARLife.kg :) | Репутация: (0|0|0) |
    0
    Аппетитно!!!!!!!!!!! povar
    • #1