Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +1

    Голубцы запеченные в духовке с шампиньонами.

    Голубцы запеченные в духовке с шампиньонами.

    Остренькие, да с грибочками, да потом сметанкой поливали...вкуснатень!!!

    Время приготовления: 120 минут
    Порций: по желанию

    Вам потребуется:

    Голубцы домашние - 23-25 штук,
    Шампиньоны свежие - 250 гр.,
    Сельдерей черешковый - 4 шт.,
    Лук репчатый - 2 шт.,
    Чеснок - 4 зуб.,
    Сумах - 1 ч.л.,
    Базилик сушенный - 1-1,5 ч.л.,
    Петрушка сушенная - 1 ст.л.,
    Паприка - 1 ст.л.,
    Бульон говяжий(куриный) - 2 литра
    Сливочное масло (для обжаривания голубцов) - 100 гр.
    Острая паста из красного перца "паста перцовая Гочудянг" (или харриса, аджика грузинская)- 1 ст.л.


    Как готовить:

    1. В сотейнике растопить сливочное масло, и обжарить с двух сторон голубцы до золотистого цвета.

    2. Шампиньоны нарезать пластинами, лук - полукольцами. Нарезать черешки сельдерея, чеснок мелко порубить.

    3. Бульон довести до кипения, положить перцовую пасту, если надо досолить по вкусу.

    4. Обжаренные голубцы выложить в форму для запекания (или противень с высокими бортами, высотой в 5 см.), на голубцы положить все овощи слоями, сначала кладём сельдерей, лук репчатый, чеснок, потом грибы. Посыпать всё сверху паприкой, сумахом, сушеным базиликом и петрушкой. Залить всё сверху бульоном и поставить запекаться в нагретую духовку до 180 гр. на 2 часа.

    Приятного аппетита!

     
     
     

     
     
     

     
     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*