Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +5

    Пончики.

     

    Пончики.

    Они потрясающие!

    Время приготовления: 60 минут+ расстойка
    Порций: на 10-12 пончиков

    Вам потребуется:

    Мука - приблизительно 350 гр (сколько тесто возьмет)
    Подсолнечное рафинированное масло- 50мл
    Вода- 50мл
    Сахар - 50гр
    Дрожжи свежие - 25 гр
    Яйцо- 1шт
    Соль - на кончике ножа
    Для начинки - роза, перетертая с сахаром. ( Можно любые другие фрукты, перетертые с сахаром или мак, заранее подготовленный.)

    Так же их можно делать без начинки, вырезав внутри диска круглое отверстие, как бублик, и готовые пончики полить шоколадной глазурью.


    Как готовить:

    1. Воду, сахар, растительное масло довести до кипения. После добавить в эту жидкость воду,комнатной температуры, чтобы вышло 250мл.

    2. Остудить до теплого состояния.

    3. Добавить дрожжи, соль, размешать.

    4. Добавить яйцо и муку. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.Можно замешивать в процессоре с крюком для теста.

    5. Поставить тесто в теплое место на 1 час, накрыть полотенцем, чтобы оно увеличилось в объеме.

    6. Готовое тесто раскатать толщиной около 1 см. Вырезать с помощью стакана диски из теста.

    7. Положить на каждый начинку и слепить в круглые пончики.

    8. Поставить пончики на расстойку в теплое место на 20 мин.

    9. В глубоком сотейнике хорошо разогреть растительное масло, но не давать ему кипеть.

    10. Опускать пончики в разогретое масло, и жарить на каждой стороне до румяной корочки , приблизительно по 3 минуты с каждой стороны. Если вы все правильно сделаете с тестом и начинку разместите ровно по центру, то пончики сами будут переворачиваться, после того как одна сторона прожарится.

    Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек.

    Остывшие пончики посыпать сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*


    Offline

    ekusya96

    Пользователь – 22 октября 2013 17:05 | Звание: Знаток | Репутация: (93|93|0) |
    +1
    как же я люблю Пооончикиии. povar povar
    • #3
    Offline

    KeikA

    Пользователь – 22 октября 2013 17:04 | Звание: Знаток | Репутация: (43|43|0) |
    +1
    мммм... Обожаааю.... nyam
    • #2
    Offline

    Tima

    Друзья сайта – 22 октября 2013 17:01 | Звание: STARLife.kg :) | Репутация: (444|444|0) |
    +2
    Пооончикиии......... crazy povar
    • #1