Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +1

    Апельсиновое печенье.

     

    Апельсиновое печенье.

    Это нежное рассыпчатое печенье имеет очень яркий апельсиновый вкус. С теплым молоком эта домашняя выпечка - просто наслаждение!

    Время приготовления: 30 мин.+ охлаждение
    Порций: 6

    Вам потребуется:

    Мука пшеничная 150 г
    Миндаль сырой 150 г
    Крахмал кукурузный 40 г
    Апельсин 1 шт
    Масло сливочное 180 г
    Сахар 200 г
    Корица 1 ч.л.
    Соль 1 щеп.

    Как готовить:

    1. В глубокой миске нужно растереть размягченное сливочное масло вместе с 120 г сахара, небольшой щепоткой мелкой соли.

    2. Апельсин тщательно вымыть, при помощи терки счистить цедру. Вдавить из мякоти сок. В миску с масляной смесью добавить цедру и 1 ст.л. сока. Перемешать.

    3. В другой миске соединить просеянную муку, измельченный в крошку миндаль, крахмал. Перемешать.

    4. Соединить обе смеси: мучную и масляную.

    5. Соединить оставшися сахар с 1 ч.л. корицы. Перемешать.

    6. Из теста сформировать "рулетик". Обвалять с усилием в сахарно-коричной смеси. Немного подержать тесто на холоде и еще раз раскатать, "рулетик" приобретет более цилиндрическую форму. Оставить на холоде на 1-2 часа.

    7. Нарезать тесто на кружочки толщиной около 8 мм.

    8. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.

    9. Выпечь при 170 градусах в течение 10-12 минут. Тут не расчитала, близко положила печеньки друг к другу. Получились не кружки, а квадраты со скругленными краями.))
    Так что учитывайте этот момент - печенье несколько увеличивается по площади.
    Снять с противня, остудить. Не стоит долго держать на противне, печенье перегревается и становится сильно хрупким.

    Печенье готово!

    Приятного аппетита!

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*