Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +2

    Фрикадельки в соусе барбекю.

    Фрикадельки в соусе барбекю.

    М-м-м... какие аппетитные, поджаристые да еще и в любимом соусе... съесть немедленно.
    Время приготовления: 1 час
    Порций: 4

    Вам потребуется:
    Для фрикаделек:


    250 г свиного фарша
    250 г говяжьего фарша
    1 луковица, мелко нарезанная
    1/2 красного сладкого перца, мелко нарезанного
    1 яйцо, взбитое
    1 стакан панировочных сухарей
    соль и молотый черный перец
    1/2 стакана муки
    оливковое или растительное масло для жарки


    Для соуса:


    1/2 стакана кетчупа
    1/2 стакана томатной пасты
    1 стакан воды
    1 столовая ложка сахара
    1 столовая ложка любого острого соуса
    1 столовая ложка белого уксуса
    1 чайная ложка соли
    1 чайная ложка Вашей любимой пряной приправы (например, хмели-сунели)


    Как готовить:


    1. Положите лук и болгарский перец в кухонный комбайн и мелко нарубите. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте 1 столовую ложку масла и слегка обжарьте лук и стручковый перец, чтобы они немного смягчились. Отложите в сторону и дайте остыть.


    2. В миску положите фарш, панировочные сухари, измельченные лук и перец, и яйцо. Все хорошо перемешайте и заправьте солью и перцем.

     
    3. Насыпьте муку в небольшую миску. Скатайте небольшие шарики из фарша и аккуратно обваляйте их в муке.

     
    4. Налейте еще 2 столовые ложки масла в сковороду и нагрейте. Положите фрикадельки и поджарьте со всех сторон. Снимите и отложите в сторону. Протрите сковороду.

     
    5. В ту же сковороду положите кетчуп, томатную пасту, воду, сахар, острый соус, уксус, соль и пряную приправу. Перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь. Добавьте фрикадельки и тушите под крышкой в течение 40 минут (через 20 минут переверните фрикадельки) .

     
    6. Подавайте фрикадельки с любимым гарниром.

     
    Приятного аппетита!

     

     

     

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*