Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +3

    Литовский свекольник (вольная вариация).

     

    Существуем масса вариаций на тему свекольника, я предлагаю свой! Вкусно, просто, в жаркую пору лучше не придумаешь!!!

     

    Время приготовления: 60 минут
    Порций: 6

     

    Вам потребуется:

     

    3 молодых свеклы
    1 л бульона-воды
    1 морковь
    2-3 картофелины
    2-3 яйца
    2 огурца
    1 луковица
    2 зубчика чеснока
    зелень
    соль и перец
    сметана или кефир для подачи
    тимьян
    ол масло

     

    Как готовить:

     

    1. Свеклу помыть, обернуть фольгой и отправить в духовку (220 градусов) на 40-60 минут.

     

    2. Горячими отправить под холодную воду , очистить. 2 свеклы и измельчить блендером, отправить в сотейник с разогретым оливковым маслом, обжарить пару минут, залить горячим бульоном или водой и проварить минут 5-7, посолить, поперчить, добавить щепотку тимьяна.

     

    3. Остудить.

     

    4. Отварить картофель, морковь и 2 яйца. Все очистить и нарезать маленькими кубиками. Огурец и оставшуюся свеклу также нарезать кубиками, луковицу и чеснок мелко искрошить.

     

    5. Овощи залить свекольным бульоном, и дать настоятся минимум час в холодильнике. Подавать со сметаной и или кефиром и измельченной зеленью.

    Картофель можно подать отдельно - вместо хлеба!)

     

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*