Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +3

    Салат из фасоли с брынзой.

    Этот салат как "Времена Года", где зимнюю фасоль "черный глаз" по-летнему дополняют брынза, чеснок, кинза, цедра лимона, а аромат копченой паприки как бы придает вкус костра.

     

    Время приготовления: 20 минут
    Порций: 2-4

     

    Вам потребуется:

     

    Фасоль сухая 1/2 стакана
    Брынза 125 гр
    Масло оливковое с лимоном 2 ст.л
    Кинза свежая 1 пучок
    Цедра лимона 2 ст.л
    Паприка копченая по вкусу
    Чеснок дольки 2 шт

     

    Как готовить:

     

    1.Для меня гастрономический альянс кинзы, чеснока и лимона очень свежий, летний и способный гармонично дополнять любые продукты в салате. В моём варианте - это фасоль "черный глаз" и сербская брынза. Почему они?! Эти бобы не только красивые внешне, они еще и очень "удобные" - их не надо замачивать! А если это все-таки сделать, то время варки составляет всего 15 минут. Согласитесь, для фасоли - это рекордная скорость. Сербскую же брынзу люблю за мягкий характер, и она не такая "злая" рассольная как болгарская. Оливковое масло с лимоном и копченая паприка, уверена, смогут украсить любой салат. Итак, на этой картинке - все основные продукты, которые нам будут нужны. 

    2.Фасоль замочить на ночь в холодной воде, затем промыть, сменить воду и варить в течение 15 минут. Затем воду слить, фасоль откинуть на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость. 

    3.Брынзу размять вилкой. 

    4.Кинзу мелко нашинковать, чеснок порубить. 

    5.Смешать фасоль, брынзу и зелень, полить оливковым маслом, при необходимости досолить по вкусу. Подавать салат, приправив цедрой лимона и копченой паприкой.

     

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*