Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    +3

    Куриные котлеты с кабачком и зеленью

     

    Нежные куриные котлетки без добавления белого хлеба просты в приготовлении и порадуют тех, кто заботится о здоровом питании и красивой фигуре!

     

    Время приготовления:

    1 час Порций:6

    Калорийность:299 кКал на порцию


    Вам понадобится:
    Кабачки 250 г

    Лук репчатый (100г) 1 шт.
    Куриный фарш 850 г

    Яйцо куриное 1 шт.
    Укроп 10 г

    Петрушка 5 г
    Кинза (кориандр) 5 г

    Соль 1 ч.л.
    Перец черный молотый 0.3 ч.л.

    Растительное масло 20 мл

     


    Ингредиенты 1-го этапа:

    Кабачки 250 г

    Лук репчатый (100г) 1 шт.


    Один молодой кабачок среднего размера натереть на мелкой терке, не отжимая сока. Также на мелкой терке натереть одну небольшую луковицу.

     


    Ингредиенты 2-го этапа:

    Куриный фарш 850 г


    Приготовить фарш из куриного филе (филе бедра). В моем варианте - мясо двух грудок и двух крупных бедер.
    Ингредиенты 3-го этапа:

    Яйцо куриное 1 шт.


    Добавить куриное яйцо.

     


    Ингредиенты 4-го этапа:

    Укроп 10 г

    Петрушка 5 г
    Кинза (кориандр) 5 г

    Соль 1 ч.л.
    Перец черный молотый 0.3 ч.л.


    Добавить мелко нарезанную зелень. Подойдет любая зелень по вкусу - петрушка, укроп, кинза. Я использовала смесь зелени. Затем все тщательно перемешать, добавив соль, перец и другие специи по вкусу.

     


    Ингредиенты 5-го этапа:

     

    Растительное масло 20 мл


    Получившийся фарш должен иметь жидковатую консистенцию, но это не должно вас смущать :) Из фарша ложкой сформировать котлеты и выложить на разогретую сковородку с небольшим количеством масла. Обжарить с обеих сторон на сильном огне по 1 минуте (до слабо-румяной корочки). Кто любит позажаристей, то чуть дольше.

    Котлеты выложить на противень (без добавления масла!) и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. 

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    Как называется наша планета? Подсказка (Зе***)
    Ответ:*