Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    0

    Оссо Буко

    Ароматная телятина не только в ресторане

     

    Ингредиент Кол-во
    Телятина 300 г.
    Соль 1 ч. л.
    Перец черный 1 ч. л.
    Масло растительное 0.25 стакан
    Морковь 2 шт.
    Сельдерей черешковый 2 шт.
    Грибы 2 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Томатная паста 1 ст. л.
    Вино красное сухое 1 стакан
    Бульон 2.3 стакан
    Лавровый лист 2 шт.
    Картофель 4 шт.
    Петрушка 2 ст. л.
    Расчет продуктов на 2 порции

    Шаги приготовления

    #1 Мясо телятины высушите в бумажном полотенце. Нагрейте масло в большой жаровне на среднем огне. Добавить телятину и обжарьте по 3 минуты с с каждой стороны. Выложите мясо на тарелку.

     

     #2 Высыпьте овощи и лавровый лист в туже жаровню и обжарьте около 6 минут.

     

     #3 Добавьте томатную пасту и красное вино и перемешайте, добавьте телятину. Тушить пока неиспарится половина жидкости. Добавьте куриный бульон. Уменьшите температуру до минимума и плотно закройте крышкой. Тушить около 1 часа.

     

     #4 После чего добавить картофель и продолжить готовить еще 15-20 минут.

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    В каком году стартовал проект STARLIfe.kg? напишите "2009"
    Ответ:*