Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
Свернуть STARLife-chat
Развернуть STARLife-chat
    Чтобы оставлять сообщения - зарегистрируйтесь
    0

    Куриные крылышки в хрустящем кляре

    Дорогие читатели! Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусных куриных крылышек. И очень недиетических. Кляр, фритюр, все дела. Но я повторюсь - они ОЧЕНЬ вкусные. Поэтому я предлагаю аккуратно зажмуриться и всё же их попробовать ;)

     

    Особенно вкусно совершать это грехопадение с каким-нибудь вкусным макательным соусом или сразу двумя. Я готовила к этим крылышкам свой медовый соус BBQ и сметанный соус с горчицей.

     

    Ингредиенты на 4 порции: Основа

     

    куриные крылышки 16-20 шт.

    Для льезона яйца 2 шт.

    молоко 30 мл.

    столовая горчица 1 ст.л.

    Панировка пшеничная мука 160 грамм

    соль 1 ч.л.

    черный молотый перец 1 ч.л.

    сухой чеснок в порошке 1 ч.л.

     

     

     Крылья разрезаем на фаланги, первые фаланги выбрасываем или оставляем для бульона. Солим крылья.

     

     Для льезона взбиваем вилкой яйца с молоком и горчицей.

     

    Смешиваем ингредиенты для панировки.

     

     Крылья обваливаем в панировке и стряхиваем излишки.

     

     Обмакиваем в льезон.

     

     И снова панируем в мучной смеси.

     

    Жарим в разогретом фритюре по паре минут до румяной корочки. Температура масла 170-175 градусов.

    Обжаренные крылья перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир, а затем - на противень.

    Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и доводим до готовности в течение 20 минут.

     

     

    Подаем.

     

    Приятного аппетита!

     

    Назад
    В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Оставьте свой комментарий

    Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

    Ваше имя (ник):* E-Mail:

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Защита от ботов:
    В каком году стартовал проект STARLIfe.kg? напишите "2009"
    Ответ:*