Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
0

Шашлычки из курицы в соевом маринаде

 

Прелесть таких вот шашлычков в том, что на их приготовление не требуется много времени. Быстро замариновал, насадил, обжарил - и готово!

 

С набором специй для маринада можно поиграть, соус для подачи тоже каждый волен выбрать по своему усмотрению.

Кроме того, это блюдо можно приготовить еще и из филе индейки, а также свиной или говяжьей вырезки. Каждый новый вариант мяса уже сам по себе даст новый замечательный вкус.

 

Ингредиенты на 6 порций: Основа

 

куриные филе общим весом около 1,2 кг 6 шт.

темный соевый соус 2 ст.л.

устричный соус 2 ст.л.

сахар 1 ст.л.

кунжутное масло 1/2 ч.л.

молотый чили 1/4 ч.л.

лайм 1/2 шт.

чеснок 3 зубчик

натертый свежий имбирь 1 ст.л.

веточка кинзы 3-4 шт.

соль по вкусу и необходимости

 

бамбуковые шпажки, предварительно замоченные в холодной воде 18 шт.

 

 Филе нарезаем на небольшие кусочки.

 

В миске смешиваем соевый и устричный соус, сахар, кунжутное масло, чили, сок и натертую цедру половины лайма, натертый чеснок и имбирь, мелко нарубленную зелень кинзы.

 

 Кладем кусочки филе в маринад, перемешиваем и даем постоять 10-15 минут. Затем нанизываем на шпажки.

 

На среднем огне разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем шашлычки и обжариваем во всех сторон до готовности, примерно по 10 минут.

 

 Подаем с соусом и гарниром по выбору.

 

Приятного аппетита!

 

Назад
В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Оставьте свой комментарий

Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

Ваше имя (ник):* E-Mail:

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Защита от ботов:
В каком году стартовал проект STARLIfe.kg? напишите "2009"
Ответ:*