Здравствуй, милый человек!


Жми «Нравится» и получай наши самые лучшие статьи на Facebook :)

Мне уже нравится «STARLife.kg»
0

Творожный кекс с изюмом и орехами

 

За что я люблю творожную выпечку, так это за стабильную сочность. Вот и этот кекс получается таким - влажным, нежным и очень вкусным. Но при этом не тяжелым. Готовится, как и прочие кексы, легко.

 

Наполнитель - в моем случае изюм и орехи - можно поменять на другой. Например, на шоколадную крошку, курагу, цукаты, сушеную клюкву или вишню.

 

Ингредиенты на форму 11*31 см:

 

Основа

 

сливочное масло 180 грамм

сахар 160 грамм

творог 180 грамм

яйца 4 шт.

мука 160 грамм

картофельный крахмал 100 грамм

разрыхлитель 1 ч.л.

сода 1/2 ч.л.

фундук 50 грамм

изюм 100 грамм

 

Рецепт приготовления:

 

Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем творог и еще раз взбиваем до однородности.

 

 По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого добавления. Вводим просеянную с крахмалом, солью, ванилином, содой и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.

 

 Добавляем нарубленные орехи и изюм.

 

 Перемешиваем.

 

 Перекладываем в смазанную маслом форму, наполнив ее на 3/4.Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и печем до сухой спички, около 45 минут.

 

 

Вынимаем из духовки, вытряхиваем из формы на решетку и остужаем.

 

 

Подаем.

 

Приятного аппетита!

 

Назад
В данный момент нет посетителей, которые читают эту новость


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Оставьте свой комментарий

Задумайтесь, а переживет ли мир после ваших слов? =)

Ваше имя (ник):* E-Mail:

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Защита от ботов:
В каком году стартовал проект STARLIfe.kg? напишите "2009"
Ответ:*